Materi Mata Kuliah BIOKIMIA

•         BIOKIMIA : ilmu yang berhubungan dengan  berbagai molekul di dalam sel atau organisme hidup sekaligus dengan reaksi kimianya.

TUJUAN DAN MANFAAT ILMU BIOKIMIA

TUJUAN :

•         Menguraikan semua proses kimiawi pada sel hidup

MANFAAT :

•         Kesejahteraan manusia dan pengembangan ilmu pengetahuan

•         Dapat dikatakan hampir semua ilmu kehidupan berhubungan dengan Biokimia.

RUANG LINGKUP BIOKIMIA

•         BIOKIMIA TANAMAN

•         BIOKIMIA TERNAK

•         BIOKIMIA KEDOKTERAN

•         BIOKIMIA GIZI

•         BIDANG-BIDANG LAIN

APA SAJA YANG DIPELAJARI

     Seluruh reaksi kimia yang terjadi di dalam tubuh makhluk hidup, mulai dari makanan masuk dalam mulut, terbentuknya energi, senyawa pembangun, komponen sel dan jaringan, senyawa cadangan dst.. Sampai pengolahan dan ekskresi limbah metabolisme.

APA SAJA YANG DIPELAJARI

•         Asam Nukleat

•         Enzim dan Koenzim

•         Struktur dan Fungsi sel

•         Cairan tubuh dan pernapasan

•         Pencernaan Makanan

•         Metabolisme Karbohidrat

•         Metabolisme Lipid

•         Metabolisme Protein dan Asam Amino

•         Metabolisme Vitamin, Air dan Mineral

•         Hormon

•         Jalur bersama Metabolisme

PENGANTAR METABOLISME

l  Metabolisme adalah semua perubahan kimia dan energi yang terjadi di dalam jasad hidup atau karena kegiatan jasad hidup.

l  Yang mengalami perubahan adalah substrat reaksi dan energi. Perubahan dikatalisis oleh enzim.

l  Fungsi metabolisme adalah mengekstrak energi dari substrat atau sekelilingnya, menyimpannya dalam senyawa energi tinggi untuk melaksanakan aktivitas/fungsi kehidupan.

l  Secara umum metabolisme mengandung arti pemecahan (katabolisme) dan pembentukan (sintesis/anabolisme). 

PENGANTAR METABOLISME

MAKANAN         DICERNA          PRODUK CERNA

DISERAP DI MUKOSA INTESTINUM        METABOLISME

HASILNYA : ENERGI DAN METABOLIT

METABOLISME KARBOHIDRAT

Ø  DIET BERVARIASI               P.U. KARBOHIDRAT >

Ø  FUNGSI  KARBOHIDRAT   TERUTAMA    SEBAGAI  SUMBER ENERGI ( DR. GLUKOSA )

Ø  MONOSAKARIDA ( HEKSOSA ) HASIL PENCERNA-

   AN KARBOHIDRAT TERUTAMA :

      * GLUKOSA

      * FRUKTOSA

      * GALAKTOSA

Ø  FRUKTOSA DAN GALAKTOSA DI HATI            GLU-

   KOSA

Ø  Proses2 pada metabolisme karbohidrat :

                 

                              1. Glikolisis

                  2. Glikogenesis

                              3. Glikogenolisis

                  4. HMP Shunt

                  5. Glukoneogenesis

GLIKOLISIS

Ø  Disebut juga EMBDEN MEYER HOFF PATHWAY

Ø  Terjadi di dalam sitosol

Ø  Glikolisis : oksidasi glukosa         energi ( ATP )

           Aerob                               Anaerob

    ( asam piruvat )                   ( asam laktat )

Ø  Pada keadaan aerob :

  Hasil akhirnya asam piruvat              Masuk ke dalam

  mitokondria             Asetil KoA

         

                                Siklus Krebs        ATP + CO₂+ H₂O

Ø  Reaksi2 pd Glikolisis pada umumnya berjalan 2 arah, kecuali 3 reaksi berikut berjalan searah

Ø  GLIKOLISIS DI ERITROSIT :

   * Eritrosit dewasa tidak mempunyai inti sel dan orga-

      nel sel ( mitokondria )              Rantai Respirasi dan

      Siklus Asam Sitrat tidak dapat terjadi

   * oksidasi glukosa di eritrosit selalu menghasilkan

      asam laktat

GLIKOGENESIS

Ø  Sintesis glikogen dari glukosa

Ø  Terjadi di dalam hati dan otot

Ø  Reaksi 1 :               Mg⁺⁺

   Glukosa + ATP                         Glukosa 6-p + ADP

                        Glukokinase / Heksokinase

Ø  Reaksi 2 :   

   Glukosa 6-p                               Glukosa 1-p

                        Fosfoglukomutase

Ø  Reaksi 3 :

   Glukosa 1-p + UTP                         UDPG + Pirofosfat

                               UDPG Pirofosforilase

Read More

Artikel Tentang Mikroskop Cahaya ( CoPas )

Mikroskop cahaya menggunakan cahaya sebagai media untuk mengirimkan gambar ke mata kita. Mikroskop cahaya telah ditemukan sejak waktu yang lama, dan telah melalui berbagai improvisasi. Marilah kita ketahui lebih banyak tentang Mikroskop.
Mikroskop cahaya, juga dikenal sebagai mikroskop optik, merupakan instrumen yang digunakan untuk mengamati organisme kecil yang tidak terlihat oleh mata manusia. Mereka disebut mikroskop cahaya karena mereka mengandalkan cahaya untuk menghasilkan gambar. Mikroskop cahaya adalah dari berbagai jenis, beberapa yang sederhana, seperti yang Anda miliki di laboratorium Anda, atau yang lebih kompleks yang digunakan oleh para ahli biologi. Pembesaran dan resolusi adalah dua fitur penting dari mikroskop. Kita akan tahu lebih banyak tentang ini, tapi sebelum itu mari kita tahu sedikit tentang sejarah mikroskop.

Zacharias Jansen dari Belanda dapat dikreditkan dengan menciptakan mikroskop pertama. Mikroskop Nya memiliki dua lensa, yang diperbesar gambar dan lain yang lebih diperbesar gambar yang dihasilkan oleh pertama. Lensa dekat dengan mata adalah lensa bi-cembung dan yang jauh dari mata adalah lensa Plano-cembung. Kedua lensa tersebut dipasang pada dua tabung yang ditempatkan sedemikian rupa sehingga menggeser salah satu tabung mengubah fokus dari mikroskop.

Pada abad ke-17, Anton von Leeuwenhoek dan Robert Hooke diteliti lebih lanjut tentang topik ini dan mereka menemukan bahwa untuk meningkatkan daya perbesaran mikroskop, panjang fokus harus dikurangi. Mikroskop Leeuwenhoek adalah lensa kaca tunggal, sedangkan Robert Hooke adalah mikroskop senyawa yang memiliki dua lensa. Dengan waktu, lensa berkualitas tinggi yang digunakan dalam mikroskop dan kedua, pembesaran daya dan resolusi ditingkatkan. Pembesaran dan resolusi adalah dua faktor yang menentukan kualitas mikroskop. Pembesaran adalah sejauh mana sampel diperbesar jika ditempatkan di bawah mikroskop. Perbesaran mikroskop cahaya dihitung sebagai

Pembesaran lensa = Tujuan × Eyepiece lensa

Resolusi adalah kemampuan untuk membedakan antara dua benda kecil atau ukuran yang kita mendapatkan gambar rinci.

Bagian dan Fungsi Mikroskop Cahaya

Lensa okuler

Lensa Okuler adalah lensa dari mana Anda melihat gambar. Kekuatan lensa ini adalah sekitar 10x.

Tabung

Tabung menghubungkan lensa ke lensa objektif. Kita akan tahu tentang lensa objektif nanti.

Illuminator

Untuk mengamati spesimen dengan hati-hati, cahaya alami mungkin tidak cukup, sehingga mikroskop memiliki bola kecil dan cahaya dari lampu ini diarahkan pada spesimen dengan cara cermin dipasang.

Kaki Mikroskop

Kaki Mikroskop digunakan untuk menstabilkan mikroskop dan membuatnya mudah untuk memindahkan mikroskop dari satu tempat ke tempat lain.

Lensa objektif:

Lensa obyektif yang melekat pada ujung tabung. Biasanya, tiga sampai empat lensa objektif dapat ditemukan di mikroskop. Kekuatan pembesar dari lensa ini adalah dalam kisaran X. 4X sampai 100

Diafragma

Diafragma A digunakan untuk mengubah intensitas cahaya yang diproyeksikan pada antarmuka.

Skrup 

Skrup penyesuaian membantu dalam mengamati spesimen dalam cara yang lebih baik, yaitu, mereka memungkinkan pengguna untuk mendapatkan gambar yang sangat dibesar-besarkan. Ada tombol-tombol penyesuaian dua di mikroskop. Sebuah tombol kasar penyesuaian dan tombol penyesuaian halus. Tombol penyesuaian kasar membantu dalam membawa spesimen dalam pesawat yang tepat fokus, sedangkan tombol menyesuaikan baik membantu dalam menjelaskan gambar sebagian terfokus.

Mikroskop Elektron 

Mikroskop cahaya adalah mikroskop tertua yang masih digunakan, tetapi kemajuan ilmu pengetahuan dan teknologi telah memicu keinginan manusia untuk tahu lebih banyak tentang / lingkungannya sendiri. Ada organisme tertentu yang begitu kecil sehingga mereka tidak bisa dilihat di bawah mikroskop cahaya. Untuk mengamati organisme, mikroskop elektron digunakan. Mikroskop elektron memiliki resolusi yang lebih baik dan daya pembesar yang lebih besar dibandingkan dengan mikroskop cahaya. Ada beberapa perbedaan antara mikroskop cahaya dan mikroskop elektron, mari kita melihat mereka.

Mikroskop Cahaya vs Mikroskop Elektron 

Ini adalah beberapa perbedaan antara mikroskop cahaya dan mikroskop elektron. Meskipun mikroskop cahaya memiliki keterbatasan tertentu, ia masih banyak digunakan di sekolah-sekolah di seluruh dunia. Jadi, kita telah sampai pada akhir artikel ini pada mikroskop cahaya. Ada begitu banyak lebih lanjut tentang mikroskop cahaya, bahwa itu adalah agak sulit untuk memasukkannya ke dalam satu artikel, tapi kami berharap bahwa informasi singkat ini akan memberi Anda gambaran dasar tentang subjek ini.

Read More